河北定州：特色养殖助振兴鸵鸟“鸵”起致富梦

基地，一只只体型健壮、毛色光亮的鸵鸟或闭目养神，或悠闲地踱着步子四处观望。看到饲养员过来，它们伸出长长的脖颈跑动起来，嘴中发出“嚯嚯”地鸣叫，整个基地充满生机活力。

据了解，留早镇现有鸵鸟养殖企业12家，存栏种鸟600余只、未出栏鸵鸟2000只以上，鸵鸟养殖已经成为全镇的重要经济产业之一。

“虽然我镇鸵鸟的养殖数量不少，但都没有专业的鸵鸟孵化用房和育苗房，养殖企业只能到邻县或外地购买雏鸟或销售鸵鸟蛋，非常不便。”留早镇西南合村党支部书记兼村委会主任张士超说，针对这种情况，“村两委”组织人员到先进地区进行了走访考察，2023年8月通过“党支部+合作社+市场运营”的方式，创立了定州市科捷养殖农民专业合作社。

科捷养殖合作社成立后，张士超等人投资240万元购置了全国一流的鸵鸟孵化用房，并建有育苗间、育雏间、消毒间以及室外养殖区，成了集孵化、育苗、养殖为一体的鸵鸟育苗产业延伸基地。

“基地建成投用后，10台现代化孵化设备每次可以同时孵化6000颗鸵鸟蛋。这样一来，就稳妥地解决了全镇及周边养殖企业销售、购苗难题，减少了长途运输成本，可以有力推动当地鸵鸟养殖产业高质量发展。”张士超说。

种鸵鸟每隔一天就会产一次蛋，难免会产生一些死蛋，如何实现死蛋高效利用，变“废”为宝？自2020年开始，留早镇留早村的李海明便抓住时机，开始了对鸵鸟蛋壳进行创作加工、制成工艺品的探索。

走进李海明家，他正在创作室通过掐丝、热转印、透雕等技术，将一个鸵鸟蛋蛋壳变成惟妙惟肖、巧夺天工的艺术品。

“鸵鸟蛋蛋壳经过加工后，每个销售价格在120元至260元不等。自去年开始，我将可食用的鸵鸟蛋做成工艺品，既能吃也能观赏，一蛋两用，极大地增加了鸵鸟蛋的附加值，很受市场欢迎。”李海明说，这几年，自己利用闲暇时间制作鸵鸟蛋蛋壳工艺品，直接增加了几万元的经济收入。

“鸵鸟浑身是宝，鸵鸟皮是优质的皮革材料，鸵鸟肉营养丰富，鸵鸟毛是羽绒服饰的上好材料，鸵鸟壳还可以制作工艺品。”留早镇镇长龙超表示，接下来，将依托全镇鸵鸟养殖的特色优势，积极探索新型经营模式，拉长鸵鸟孵化、育苗、养殖、屠宰、皮毛加工等全产业链条，不断提高产业附加值，全力带动农民致富增收，赋能乡村振兴。